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黄金糕蒸好还是煎好(黄金糕蒸好吃还是煎好吃)

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黄金糕蒸好还是煎好(黄金糕蒸好吃还是煎好吃)

在广东的早茶里,黄金糕是挺受欢迎的一款点心,可以煎着吃,也可以蒸着吃。黄金糕切片有鱼翅丝状,整块糕呈金黄色,口感柔韧并有椰香味。有段时间没有吃过这黄金糕了,今天特地买了一包回来。一起来看看我怎么煎黄金糕的吧。

材料:

一包椰香黄金糕,花生油

做法:

第一步:准备一包黄金糕;

第二步:切成厚2厘米左右的小片;

第三步:平底锅预热,放入适量花生油,放入黄金糕,中火煎;

第四步;煎至金黄翻至另一面;

第五步:两面都煎至金黄煎软就可以了,装碟,开吃。如果有炼奶沾着一起吃,就更加美味了,今天小编忘记买了,只能就这样子吃啦。

小贴士

1、煎黄金糕一般选用平底锅好一点,没那么容易粘锅。

2、煎的时候要中小火慢煎,大火容易焦掉,焦了味道会变苦哦!

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