您的位置:首页 >黄金点评 >

男士黄金手链图片大全(男士黄金手链图片大全集)

中金网今日介绍"爱尔兰黄金蟹(爱尔兰黄金蟹怎么做好吃)",希望小金从网上整理的爱尔兰黄金蟹(爱尔兰黄金蟹怎么做好吃)对您帮助。

爱尔兰黄金蟹(爱尔兰黄金蟹怎么做好吃)

北海有蟹,其名黄金,形如面包

然而面包蟹也有官方而严肃的名称为普通黄道蟹,又叫食用黄道蟹,属黄道蟹科黄道蟹属,正式英文名为ediblecrab,俗称browncrab。分布于大西洋东北部、北海和地中海海域,主要集中在大不列颠群岛附近海域,是英国、法国、爱尔兰等国的重要水产,也常被称作“英国面包蟹”或“爱尔兰黄金蟹”。

面包蟹的法语名字是“Tourteau”,然而在法国还有另一种“Tourteau

这个是法国的一种奶酪蛋糕,虽然外表看起来黑乎乎的,但是它和蟹一样,有着美味的内在~传统中是在婚礼上发给大家吃的食物。所以面包蟹的中文由来可能来自法语。

如大闸蟹特别受国人喜爱一般,面包蟹则特别受外国食客欢迎,每年的十月到二月期间是它最肥美的时候,盛产于法国附近海域,属于一种欧洲石蟹,因为天性懒惰,不太喜欢活动,除了夜间觅食之外,白天大部分时间都会静静的躺在海底不动,所以在法国被称为睡觉蟹。

其实面包蟹的天敌除了人类,还有鱼类和大型头足纲生物,因为它们天生体型的限制,所以不适合快速逃跑,遇到危险时会把自己卡在岩石缝隙里或者埋藏进泥沙里,如果点儿背不幸被捉住,就会将步足和大螯扎堆放在腹部下面来保护脆弱的部分。

正由于不爱活动的缘故,面包蟹蟹膏和蟹肉都特别肥美,一般长到大概一公斤左右最适合食用。这个时候,它的蟹膏充满了整个蟹壳内。以量来说,大概是大闸蟹蟹膏的三倍之多,而且蟹膏甘香且有很软,蟹肉更是鲜甜无比,对于爱蟹的人来说,实在是心头爱啊。

这么满满的蟹黄和蟹肉,可以拿把勺子一口一口挖着吃了

有吃货网友曾这样描述道:“面包蟹生来就像一只蟹肉罐头,貌似盔甲坚硬,其实脾气乖乖,知道窍门搞定了它们,就像拉开罐头一样轻松!”

相对于一般的蟹来说,面包蟹的体型是偏大的,一公斤以上将会面临找不到锅子煮的尴尬...

面包蟹的蟹肉饱满,蟹黄惊人,仿佛是为了餐桌而生。面包蟹在欧洲的地位,大抵相当于三疣梭子蟹在中国的地位、篮蟹在美国的地位、珍宝蟹在加拿大的地位。

今日中金网关于爱尔兰黄金蟹(爱尔兰黄金蟹怎么做好吃)的介绍就到此。

声明:文章仅代表原作者观点,不代表本站立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作修改或删除处理。

相关推荐

猜你喜欢

特别关注