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那曲黄金菇(新鲜黄金菇多少钱一斤)

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那曲黄金菇(新鲜黄金菇多少钱一斤)

“鲜”这个词语,在中国菜里面拥有非常高的地位,海里有海鲜,山里也有山鲜,而这些山上的鲜比往往比海鲜更让人向往,也更加的珍贵。山上最鲜的莫过了菌类了,不仅是因为它们产出少,而且也极难保存,一旦过了时间,那味道就完全不一样了。

平时我们日常生活中,吃得最多的菌类就是平菇,香菇,鸡脚菇这些了。这其实真的只是菌类的一很小一部分,另外还有大部分的我们平时都是很少吃的,不仅是因为产量低,难保存,也因为价格昂贵。

今天我们就一起来看看都有哪些珍贵类的野生菌吧,看看有没有你家乡的特产,你有吃过多少种呢?

黄金菇

菇如其名,价格真的是堪比黄金了,它生长在海拔4500米以上的西藏那曲

松茸

松茸,相信很多人都听过,见过,但吃过的应该并不是很多,那是云南那边的特产

干巴菌

干巴菌真的长得很特别,像是一朵花一样,有种独树一帜的美感,也是云南独有的特产哦

牛肝菌

有黑色和黄色两种,长得比较粗壮,肉厚而细软

奶浆菌

全身呈红色,杆略细长

红葱见手青菌

全身呈粉红色的,看上去非常的漂亮,肉质也是比较厚实

鸡枞

这也是食用比较多的一种,全身细且长

青头菌

是青色的,第一次见的话肯定会认为它是毒蘑菇吧

马皮泡马勃菌

颜值比较偏低,整体矮矮的

珊瑚菌

山野上的珊瑚,长得跟珊瑚差不多

羊肚菌

长像如羊肚一样,凹凸不平,算比较常见的一种

枞菌

有黄色和乌灰色两种,扁平状的,这款除了云南,还有很多地方都有长

黑松菌

与平常菌类不同,它整个就是一坨,里面切开都是黑的

这些都是极少出现在我们餐桌上的珍贵菌类,因为很多都中无法人工培养,所以也让的价值和价格都翻倍。这些有你家乡的特产吗?你见过几种呢?

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