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西宁市餐饮行业全面有序恢复营业

时间:2020-03-20 15:35:58       来源:人民网

“嗞啦”一声响,炒菜紧加汤,随着手指上下翻飞,一个个面片跃入锅中,烩面片的美味顿时扑鼻而来。这两天,走在西宁市街头,许多饭馆陆续开始营业,酿皮子、面片子、手抓羊肉香气四溢。

登记、消毒、量体温,在西宁市城中区某砂锅店内,顾客们经过第一道体检后,一人一锅,隔座就餐,食客既品尝了美食,又吃得健康放心。老板马伟良告诉记者:“根据区疾控中心的指导,我们每天都会在开市前对员工晨检,对店内全面消毒,同时对入店就餐人员实施体温检测和信息登记,引导他们分桌就餐。”

3月6日12时起,青海重大突发公共卫生事件由三级响应调整为四级响应。目前,西宁市按照“分区分级精准复工复产”的防控措施要求,对符合开放堂食条件的餐饮服务单位准许复工,并鼓励餐饮门店“线上销售、打包服务、分散堂餐”,有序推进全市餐饮行业恢复营业。

红艳的辣子、翠绿的蒜苗、黄亮的面条,牛肉面热气腾腾,格外馋人。走进城西区的一家牛肉面店内,食客们一人一桌,等待老板叫号取餐。“吃自家做的不解馋,吃外卖点的不过瘾,这一口味道我等了好久。”一位正在用餐的顾客告诉记者。

餐饮门店陆续开放,不光让市民过了嘴瘾,也让饭店老板放下了悬着的心。“门店关了一个月,心里能不着急?前几天,复工复产的信号一出,我就积极联系相关部门,积极配合做好防疫工作,准备开门营业。”力盟步行街内一面馆老板说:“开业短短几天,生意非常红火,我心里的石头也终于落了地。”

虽然疫情防控形势向好,但仍不能掉以轻心。记者看到,许多餐厅采取限号堂食、线上点单、打包外卖等多种措施避免人员聚集,同时建立了就餐人员追溯机制,保证每桌至少一人进行信息登记。还有一些店家在桌上安装隔板,以减少顾客之间的互相接触;并定时进行消毒工作,确保顾客安全饮食。

据悉,3月15日起,西宁市餐饮行业全面有序恢复营业。

“现阶段仍是疫情防控的关键时期,接下来我们将以‘定人、定责、包片区’的联点模式,组织市场监督管理局、街道办事处、疾控中心等多方力量,继续统筹推进疫情防控和经济社会发展‘双线作战’,让各行各业有序动起来。”西宁市市场监督管理局有关负责人说。