您的位置:首页 >黄金头条 >

黄金带鱼的做法(带鱼怎么煎金黄)

中金网今日介绍"黄金带鱼的做法(带鱼怎么煎金黄)",希望小金从网上整理的黄金带鱼的做法(带鱼怎么煎金黄)对您帮助。

黄金带鱼的做法(带鱼怎么煎金黄)

黄金脆带鱼

食材&配料:

带鱼、粗盐

做法:

1.带鱼清洗干净去掉内脏,剪掉背鳍,用刷子刷到鱼身上的银色膜,去头去尾后切成段,加入粗盐抹匀腌制8分钟。

2.腌制好的带鱼用清水冲洗掉粗盐,用厨房纸吸干水分备用。

3.起锅烧油,油温七成热,下入带鱼炸至定型,轻轻翻动,表面微黄捞出。

4.油温升高后放入锅中复炸至表面金黄酥脆捞出控油摆盘即可。

荔枝排骨

食材&配料:

排骨、荔枝、葱姜蒜、白芝麻、冰糖、生抽、料酒、蚝油、老抽、米醋

做法:

1.荔枝去核,排骨加入葱、姜、料酒焯水后捞出沥干水分。

2.净锅倒入油爆香葱姜蒜,再倒入排骨翻炒至表面微黄,捞出备用,葱姜蒜不要。

3.锅留底油,放入冰糖小火翻炒出糖色,下入排骨翻炒均匀,加入清水没过排骨,放入生抽、蚝油、料酒、老抽、米醋和荔枝大火煮开。

4.然后盖上盖子转中火焖煮20分钟左右,开盖后再把剩余的荔枝加入小火慢慢收汁,出锅后撒入适量的熟芝麻即可。

海鲜菇丝拌菠菜

食材&配料:

菠菜、海鲜菇、小米椒、蒜末、盐、生抽、香油、鱼露

做法:

1.把菠菜清洗干净切成段,海鲜菇撕成丝备用。

2.起锅烧开水,倒入菠菜,加入盐、油焯水后捞出过凉,挤干水分备用。

3.净锅后烧热油,下入海鲜菇丝炸至金黄,捞出控油备用。

4.小米椒和蒜末用热油爆香,加入调料调制成味汁,和菠菜拌匀装盘,用炸好的海鲜菇丝装饰即可。

今日中金网关于黄金带鱼的做法(带鱼怎么煎金黄)的介绍就到此。

声明:文章仅代表原作者观点,不代表本站立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作修改或删除处理。

相关推荐

猜你喜欢

特别关注