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无籽西瓜不能吃?关于西瓜的3个谣言你知道吗?

时间:2020-07-29 08:57:43       来源:腾讯

西瓜是每年夏天最受欢迎的水果之一,不仅水分多,味道甜,而且还有降温去暑的作用。每当从暴烈的太阳底下回到家,啃上一块冰西瓜,瞬间可以降温解暑,清爽解渴,那是一种无法言语的享受。

西瓜被称为“盛夏之王”,含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖和维生素C等物质,是一种物美价廉的水果。

西瓜虽好,但是一直以来,却有几个关于西瓜的谣言一直迷惑着很多人,其中相传最广就是说无籽西瓜不能吃,因为里面含有激素。还有人说切开的西瓜不能用保鲜膜保鲜,这样会让细菌滋生的更快等。今天瘦猴就和大家好好聊聊这几个关于西瓜谣言都是从何而来,并将这些谣言粉碎掉,让大家在这个夏天放心愉快地吃西瓜。

谣言一:无籽西瓜含有激素,不能吃

关于这个谣言,我相信一定是没有文化常识的人传出来的。因为在以前种植出来的西瓜里不可能没有西瓜籽,突然看到有西瓜里连籽都没有,就一定是觉得有问题,但又不知道问题出在哪,所以就只能说是打了激素,因为在一般人眼里,激素是可以改变一切物质的。

其实,无籽西瓜是由普通的二倍体西瓜跟诱变产生的四倍体西瓜杂交而成,所以又叫三倍体无籽西瓜。因为三倍体细胞在进行减数分裂的时候会出现联会紊乱的情况,所以就无法形成种子。虽然听起来很复杂,可能很多人一时还是无法理解清楚。但是可以确定一点的是,无籽西瓜是人工培育正常生长出来的,并不会存在激素一说,所以大家以后可以放心购买。

谣言二:切开的西瓜不能用保鲜膜,不然细菌会滋生的更快

西瓜切开之后,放在冰箱里,如果不用保鲜膜,表面就会很快变干,而且变色,这就是因为水分蒸发,加上滋生细菌所引起的。很多人说西瓜不能用保鲜膜,因为保鲜膜会让西瓜切口处的温度升高,这样就会更有利于细菌的生长。

其实有相关的研究表明,不用保鲜膜的西瓜更容易变色、变味。之所以要用保鲜膜,一是可以防止水分流失,二是可以减少空气中的细菌污染和串味,三是减少西瓜和外部空气直接接触,这样可以让保质期更长。

谣言三:桃子和西瓜一起吃会中毒

不知道从什么时候开始就听有人说过这个话题,前几天在楼下买西瓜时还听一个奶奶在跟一个小姑娘说这个事,当时我真想上去解释一下,但是我估计就算解释了那奶奶也不会信。

其实桃子和西瓜里有含量最多的还是水分和纤维素,不管从什么角度来分析,都不会产生毒素。如果非要说桃子和西瓜不同一起吃的原因,顶多是因为两者的含糖量都比较高,如果大量食用容易引起身体发胖而已。